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　　2002年9月　　2002年10月　2002年12月　　　府内五番街　　サンサン通り

情報提供：田崎洋酒店
ワイン

　　左側・・ハートのマークでおなじみの
　　　　　　カロン・セギュー(赤)
　　右側・・つがいの白鳥が印象的
　　　　　　ナチュア・レ・ドゥー(白)
日本酒好みの方には

　　左側・・感謝してま酒

　　義理用から大本命まで各種取り
　　揃えています。
手作りチョコでライバルに差をつけよう！
　<<　材　料　>>
　　　　板チョコレート　　　　　２００ｇ
　　　　ココアパウダー　　　　適宜
　　　　アーモンド　　　　　　　適宜
　　　　生クリーム　　　　　　１／２カップ
　<<　作り方　>>
　　【１】　板チョコレートを細かく刻む
　　【２】　生クリームを５０度位に温める
　　【３】　チョコレートを５０度位の湯せん
　　　　　 で溶かし、生クリームを混ぜ
　　　　　合わせる。
　　　　　（上手に作るには温度が大切）
　　【４】　アーモンドを細かく刻み、半分
　　　　　　に混ぜ合わせる。
　　【５】　アーモンドの方は、少し冷まし、
　　　　　成形できる固さになったら、絞り
　　　　　袋等で搾り出す。
　　　　　（ラップで茶巾にしてもＯＫ）
　　【６】　半分は、熱いうちに、型に流し
　　　　　 込んでね。（ハートや星など）　
　　【７】　最後にココアパウダーを振り
　　　　　　かけて、出来上がり！！　
　
大分市府内町連絡協議会　提供 ■大分市府内五番街商店街振興組合
■サンサン通り商店街振興組合
■ポルトソール商店街振興組合